Jagodzianki

Do miski wlać podgrzane mleko, wsypać cukier i drożdże. Wymieszać i odstawić na 15 minut.  Dosypać mąkę, wlać olej, wbić 2 jajka i wyrobić ciasto. Odstawić do wyrośnięcia (mąki dosypywać tyle, żeby ciasto nie lepiło się do rąk). Kiedy ciasto podwoi swą objętość rozwałkować na grubość około 5 mm. Wykrajać szklanką kółka. Jagody wymieszać z cukrem i mąką ziemniaczaną. Nadziewać jagodami wycięte koła z ciasta, zlepiając jak pieroga. Układać szwem zlepionym pod spód na  blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Poczekać chwilę na wyrośnięcie. Posmarować wyrośnięte rozmąconym jajkiem. Kiedy drożdżówki wyrastają przygotować kruszonkę. Roztopić masło i wymieszać wszystkie składniki kruszonki, posypać bułeczki i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec około 20 minut.