Reklama
Reklama
Reklama

Gołąbki – Tradycyjna Potrawa, Która Zawsze Smakuje Wyjątkowo

Wprowadzenie
Gołąbki to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej, które ma swoje korzenie w tradycji i historii. Delikatne liście kapusty faszerowane aromatycznym nadzieniem z mięsa i ryżu, duszone w sosie pomidorowym, to prawdziwa uczta dla podniebienia. Gołąbki to potrawa, którą często przygotowuje się na specjalne okazje, ale równie dobrze sprawdzają się jako obiad na co dzień. Dzięki łatwości w przygotowaniu i możliwości przechowywania ich w lodówce lub zamrażarce, gołąbki to danie, które można mieć zawsze pod ręką.

Składniki:
1 duża główka kapusty
500 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
100 g ryżu
1 cebula
1 jajko
2 łyżki oleju roślinnego
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 puszka pomidorów krojonych (lub 500 ml passaty pomidorowej)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wody
1 łyżka cukru (opcjonalnie, dla złagodzenia smaku)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie kapusty: Usuń zewnętrzne liście kapusty, a resztę delikatnie nacięciem odkrój twardą część głąba. Następnie zalej całą główkę kapusty wrzątkiem i gotuj przez około 5-7 minut, aż liście staną się miękkie. Wyjmij kapustę i delikatnie zdejmuj liście, pozostawiając je w całości. Jeżeli są zbyt duże, możesz je przyciąć wzdłuż.

Przygotowanie farszu: Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oleju aż będzie szklista. W misce wymieszaj mięso, ugotowany ryż, smażoną cebulę, jajko, sól, pieprz i majeranek.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Słonecznik z ciasta francuskiego: pyszny przepis z pesto i serem

Słoneczniki z ciasta francuskiego to smaczna i pyszna przekąska, którą można podawać również w formie bufetu. Do jego przygotowania użyliśmy ...

Najlepsze zapiekane ananasy

Dla wszystkich miłośników ananasa, ten przepis to spełnienie marzeń! Wszechstronność ananasa przejawia się zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich, ...

Trzy Warstwy: Kremowy i Pyszny Deser

Wprowadzenie Trzy warstwy to wyjątkowy deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale także swoją estetyką. Idealny na różne okazje, ten ...

Jak wykorzystać cykl wirowania pralki, aby przyspieszyć suszenie prania

Suszarka się przydaje zwłaszcza gdy pogoda nie sprzyja suszeniu ubrań na świeżym powietrzu. Jednak nie każdy może wyposażyć się w ...

Leave a Comment