Gatochoko – Idealne Ciasto Czekoladowe na Przekąskę

Wprowadzenie:
Gatochoko to niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu ciasto czekoladowe, które sprawdzi się idealnie jako słodka przekąska na każdą okazję. Jest wilgotne, delikatne i rozpływa się w ustach, zaspokajając wszystkie czekoladowe zachcianki. Wypróbuj ten przepis i przekonaj się, jak łatwo można stworzyć coś wyjątkowego w domowym zaciszu!

Składniki:
200 g gorzkiej czekolady
150 g masła
150 g cukru (biały lub trzcinowy)
3 jajka
100 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Opcjonalnie: cukier puder, bita śmietana lub owoce do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej piekarnik:

Nagrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Przygotuj formę do pieczenia (np. tortownicę o średnicy 20 cm lub kwadratową formę 20×20 cm) i wyłóż ją papierem do pieczenia.
2. Rozpuszczanie czekolady:

W rondelku na małym ogniu rozpuść czekoladę z masłem, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Odstaw do przestygnięcia.