Donauwellen Muffinki z Puddingiem – Szybki Przepis na Wyjątkowy Smak!

Przygotowanie ciasta Rozgrzej piekarnik do 180°C. W misce ubij jajko z cukrem i cukrem wanilinowym. Dodaj olej, 250 ml mleka, mąkę oraz proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
Dwukolorowe warstwy
Podziel ciasto na pół. Do jednej części dodaj kakao oraz 2 łyżki mleka, mieszając do uzyskania ciemnej masy. Wlej jasne ciasto do foremek na muffinki, a na to warstwę ciemnego ciasta. Na wierzch każdej muffinki połóż kilka wiśni lub dodaj kawałki czekolady, jeśli wolisz.
Pieczenie
Wstaw muffinki do piekarnika na około 20 minut. Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia.
Krem budyniowy
W międzyczasie zagotuj 500 ml mleka z 100 g cukru. Rozpuść masło w gorącym mleku. W osobnym naczyniu rozmieszaj proszek budyniowy w kilku łyżkach mleka, a następnie wlej do gotującego się mleka z masłem, cały czas mieszając, aż masa zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
Wykończenie
Wystudzone muffinki delikatnie wydrąż w środku i wypełnij kremem budyniowym. Rozpuść ciemną czekoladę i polej nią muffinki. Schłodź w lodówce, aby czekolada stężała.
Gotowe do Podania!
Te wyjątkowe Donauwellen muffinki to pyszne połączenie czekoladowo-wiśniowego smaku z delikatnym budyniowym nadzieniem. Smacznego!