Domowe mleko skondensowane: Dwuskładnikowy przepis na smak i oszczędność

1. Jak długo mogę przechowywać domowe mleko skondensowane?
Domowe mleko skondensowane przechowywane w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku utrzymuje świeżość przez 7-10 dni.

2. Czy mogę przygotować mleko skondensowane w większych ilościach?
Tak, proporcje możesz łatwo zwiększyć, pamiętając, aby zachować odpowiednią ilość cukru i mleka. Zwiększając ilość, wydłuży się także czas gotowania.

3. Czy mogę zrobić mleko skondensowane z mleka roślinnego?
Oczywiście! Możesz użyć dowolnego mleka roślinnego, takiego jak mleko migdałowe, sojowe czy kokosowe. Pamiętaj tylko, że mleko roślinne może mieć inną konsystencję, więc czas gotowania może się nieco różnić.

4. Co zrobić, jeśli mleko skondensowane jest za rzadkie?
Jeśli mleko jest zbyt rzadkie, po prostu kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez kilka minut, aż osiągnie odpowiednią gęstość. Mieszaj, aby uniknąć przypalenia.

5. Czy mleko skondensowane można zamrozić?
Tak, mleko skondensowane można zamrozić w małych porcjach. Po rozmrożeniu może się lekko rozwarstwić, ale wystarczy je delikatnie wymieszać, aby przywrócić mu pierwotną konsystencję.

Domowe mleko skondensowane to świetna alternatywa dla sklepowych wersji – nie tylko smaczniejsza, ale i tańsza. Dzięki temu prostemu przepisowi możesz w kilka minut przygotować pyszny składnik do swoich ulubionych deserów i napojów. Ciesz się smakiem prawdziwego mleka skondensowanego, bez dodatków chemicznych i konserwantów!