Reklama
Gotowanie ziemniaków:
Obierz ziemniaki, ugotuj do miękkości i dokładnie rozgnieć tłuczkiem lub przetrzyj przez praskę.
Przygotowanie masy:
Dodaj do ziemniaków starty ser, natkę pietruszki, czosnek, paprykę, sól, pieprz i żółtko.
Wymieszaj na jednolitą masę.
Formowanie krokietów:
Z ciasta uformuj wałeczki, lekko spłaszcz widelcem, a następnie pokrój na mniejsze kawałki.
Panierowanie:
Każdy kawałek zamocz w roztrzepanym jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.
Smażenie:
Smaż na rozgrzanym oleju do złotego koloru (ok. 2 minuty z każdej strony).
Odsącz na ręczniku papierowym.
Podawanie:
Podawaj na ciepło z sosem czosnkowym, ketchupem lub ulubionym dipem!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
