Domowa przyprawa czosnkowa

Przygotowanie czosnku:
Jeśli używasz świeżego czosnku, obierz ząbki, pokrój je na cienkie plasterki i pozostaw do wyschnięcia (możesz je wysuszyć na słońcu lub w piekarniku ustawionym na bardzo niską temperaturę – około 50°C przez kilka godzin). Alternatywnie, możesz użyć czosnku w proszku, co zaoszczędzi czas.
Mielenie przypraw:

Suszone plasterki czosnku, jeśli je używasz, zmiel w młynku do przypraw lub za pomocą moździerza, aż uzyskasz drobny proszek.
Po zmieleniu czosnku, połącz go z solą, suszonym czosnkiem w proszku, oregano, papryką, cebulą w proszku i bazylią, jeśli je dodajesz.
Przechowywanie:

Gotową przyprawę przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku w chłodnym i ciemnym miejscu. Przyprawa będzie gotowa do użycia przez kilka miesięcy.
Sugestie:
Możesz eksperymentować z dodatkowymi przyprawami, takimi jak suszony rozmaryn, tymianek czy chili, aby nadać przyprawie czosnkowej własny, unikalny charakter.
Ta przyprawa będzie idealna do wszelkiego rodzaju potraw: od pieczonych warzyw, przez mięsne steki, po domowe sosy czy makarony.
Domowa przyprawa czosnkowa to świetny sposób na dodanie głębi smaku do codziennych dań. Dzięki prostemu przepisowi, masz pełną kontrolę nad jakością składników, a gotowa przyprawa z pewnością urozmaici Twoje kulinarne przygody!