Dlaczego wokół jajka na twardo pojawia się zielona obwódka?

Jaja są podstawą diety każdego człowieka. Jaja są jednym z najbardziej uniwersalnych produktów spożywczych, ponieważ zawierają dużo białka i nie zawierają cukru. Jaja można łatwo włączyć do każdej diety – na śniadanie, obiad, kolację czy po prostu jako przekąskę. Szczególnie popularne są jajka na twardo, ponieważ przygotowuje się je bardzo szybko.
Ale czy zauważyłeś tę zieloną obwódkę wokół żółtego? Tak, to zdecydowanie może być obrzydliwe. Dobra wiadomość jest taka, że ​​ten zielony pierścień nie pojawia się zawsze. A jeśli chcesz się go pozbyć na stałe, masz nad tym całkowitą kontrolę. (Czytaj dalej, a powiemy Ci jak.)
Po pierwsze, jeśli po przekrojeniu jajka na twardo zauważysz zielonkawy pierścień, jest to pierwszy znak, że jajko nie zostało odpowiednio ugotowane.
Dokładniej rzecz biorąc, przebarwienie jest oznaką, że jajko zostało przegotowane – tak samo jak mięso czy ryż mogą stać się ciemniejsze po przegotowaniu.
Ciąg dalszy na następnej stronie