Deser warstwowy z kremem kokosowym

Oto przepis na pyszny deser warstwowy z kremem kokosowym, który jest łatwy do przygotowania, a jego smak z pewnością zachwyci!

Składniki:
Na warstwę kokosową:

200 ml mleka kokosowego
200 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka żelatyny (opcjonalnie, aby uzyskać bardziej zwartą konsystencję)
50 g wiórków kokosowych
Na warstwę biszkoptową:

8 biszkoptów (mogą być zwykłe herbatniki lub biszkopty ladyfingers)
Na dekorację:

Wiórki kokosowe do posypania
Dodatkowo, jeśli chcesz, możesz dodać owoce (np. maliny, truskawki) do dekoracji
Przygotowanie:
Przygotowanie warstwy kokosowej:

Jeśli używasz żelatyny, najpierw zalej ją kilkoma łyżkami zimnej wody i odstaw na kilka minut, aby napęczniała.
W rondelku podgrzej mleko kokosowe i śmietanę, dodając cukier puder. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a masa stanie się gorąca, ale nie wrząca.
Dodaj napęczniałą żelatynę do gorącej masy i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.