Reklama
Reklama
Reklama

Delikatne ciasto bez mąki – idealny deser na każdą chwilę

1. Przygotowanie składników:
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.

2. Masa jajeczna:
Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, mascarpone (lub twaróg), sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Połączenie składników:

Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy żółtkowej, dodając ją stopniowo, aby nie stracić puszystości.

4. Pieczenie:
Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica ok. 24 cm). Piecz w temperaturze 160°C przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku.

5. Studzenie:
Pozostaw ciasto w formie do całkowitego ostygnięcia. Dzięki temu uzyska swoją charakterystyczną, lekką konsystencję.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawane z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub posypane cukrem pudrem. Doskonale komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.

Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w lodówce w szczelnym pojemniku. Zachowuje świeżość przez 2–3 dni, choć najlepsze jest w ciągu pierwszej doby.

Warianty:

Przepis jest kontynuowany na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Szybki 5-minutowy Ciasto Czekoladowe Bez Pieczenia – Przepis, który Cię Zaskoczy!

2. Tworzenie Masy Czekoladowej: W małym garnku podgrzej śmietanę kremówkę, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Następnie zdejmij garnek z ognia ...

Ciasto kruche Mediolan: autentyczny przepis Iginio Massari

Sugestie podania i przechowywania Podawaj z: kremem czekoladowym, dżemem lub posypane cukrem pudrem. Przechowywanie: Kruche ciasto można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku ...

Ciasteczka, które Podbiły Serce Mojego Męża – Prosty i Pyszny Przepis

Dodaj kawałki czekolady i orzechy (jeśli używasz) do ciasta. Delikatnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się rozprowadziły. 4. Formowanie ciasteczek: Rozgrzej ...

Jeśli masz mąkę i trochę mleka, koniecznie wypróbuj ten przepis! Każdy będzie zachwycony tym smakiem

Wskazówki: W misce wymieszaj mąkę, cukier, drożdże i sól. W osobnej misce wymieszaj mleko, jajko i roztopione masło, aż dobrze ...

Leave a Comment