Dekadencki tort karmelowy Turtle: symfonia czekolady, karmelu i pekanów

Krok 1: Rozgrzej i przygotuj
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta, a następnie wyłóż je papierem pergaminowym.
Krok 2: Przygotuj ciasto
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj maślankę, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż do dokładnego połączenia.
Stopniowo dodawaj gorącą wodę, mieszając, aż ciasto będzie gładkie (będzie rzadkie).
Krok 3: Upiecz ciasto
Podziel ciasto równomiernie między przygotowane formy.
Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka będzie czysta.
Pozostaw ciasta w formach do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły

Krok 4: Przygotuj ganache czekoladowy
W małym rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, aż zacznie lekko wrzeć.
Umieść kawałki czekolady w żaroodpornej misce. Zalej gorącą śmietaną czekoladę i odstaw na 2-3 minuty.
Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści, a mieszanka będzie gładka. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Krok 5: Złóż ciasto
Ułóż jedną warstwę ciasta na talerzu do serwowania. Rozprowadź równomiernie sos karmelowy na wierzchu, a następnie posyp posiekanymi orzechami pekan.
Ułóż drugą warstwę ciasta na wierzchu. Wlej ganache czekoladowy na ciasto, pozwalając mu spłynąć po bokach.
Skrop ganache dodatkowym sosem karmelowym i posyp posiekanymi orzechami pekan. Udekoruj wiórkami czekoladowymi lub szczyptą soli morskiej, jeśli chcesz.
Krok 6: Podawaj i delektuj się
Pokrój ciasto i podawaj. Ciesz się bogatymi, rozpieszczającymi smakami! Wskazówki dotyczące personalizacji
Dodaj nadzienie: Użyj bitej śmietany lub musu czekoladowego między warstwami, aby uzyskać dodatkową dekadencję.
Uczyń go bezglutenowym: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej 1:1.
Opcja bez orzechów: Pomiń orzechy pekan lub zastąp je prażonym kokosem.
Dodatkowy karmel: Dodaj warstwę polewy karmelowej między warstwami ciasta, aby uzyskać jeszcze bardziej lepką dobroć.
Miniaturowe ciasta: Użyj mniejszych foremek do ciasta, aby zrobić ciasta o indywidualnych rozmiarach.
Dlaczego ten przepis działa w AdSense
Ten przepis na dekadenckie ciasto karmelowe Turtle jest idealny dla AdSense, ponieważ:
Wysokie zaangażowanie: Rozpieszczające i świąteczne desery przyciągają dużo uwagi i utrzymują czytelników na stronie.
Ezoic