Czy twoja bagietka stwardniała? Ta sztuczka sprawi, że znów będzie świeża, jakby dopiero co wyszła z piekarni.

Dlaczego to działa?
Wilgoć pomaga nawodnić skrobię w chlebie, podczas gdy ciepło z piekarnika przywraca pierwotny efekt pieczenia. Para uwalniana w bagietce pomaga poluzować stwardniałe włókna i przywrócić jej puszystą konsystencję.

Czego nie robić:

• Nie podgrzewaj suchej bagietki w kuchence mikrofalowej bez wody: stanie się gumowata.

• Nie mocz wnętrza chleba. Miąższ stanie się papkowaty.

• Pamiętaj, aby zjeść go wkrótce po zabiegu. Efekt chłodzenia nie będzie trwał dłużej niż kilka godzin.

Bonus: Co jeśli nie masz piekarnika?
Oto alternatywny trik z użyciem patelni: