Ingredients
3 dojrzałe banany
150 g gorzkiej czekolady (rozpuszczonej)
150 g masła (miękkiego)
150 g cukru
3 jajka
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż formę papierem do pieczenia.
- W misce rozgnieć banany na gładkie puree.
- W drugiej misce utrzyj masło z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę. Dodaj jajka, mieszając dokładnie po każdym.
- Wlej rozpuszczoną czekoladę do masy maślanej, następnie delikatnie wmieszaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Dodaj bananowe puree i orzechy (jeśli używasz). Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie jednolita.
- Przelej ciasto do formy, wygładź wierzch i piecz przez 50–60 minut. Sprawdź patyczkiem – jeśli wyjdzie suchy, ciasto jest gotowe.
- Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed podaniem.
Notes
- Do ciasta najlepiej użyć bardzo dojrzałych bananów – nadadzą mu wyjątkowego smaku i wilgotności.
- Możesz dodać kilka kropli ekstraktu waniliowego, aby wzbogacić aromat.
- Jeśli chcesz bardziej chrupiącej konsystencji, posyp wierzch ciasta posiekanymi orzechami przed pieczeniem.
Yo Make również polubił
Jak przypadkowo odkryłem najlepszy (i najtańszy) sztuczny śnieg
Jeśli hydraulik wlał olej słonecznikowy do zlewu, oto, co warto zrobić i jak zrozumieć tę sytuację:µ
Jak szybko wyczyścić i nabłyszczyć szkło talkiem
Domowy chleb: przepis na miękki chleb z chrupiącą skórką