Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia lub wysmaruj masłem i oprósz mąką.
W dużej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę.
Dodaj jogurt, olej, skórkę z cytryny, sok z cytryny oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj delikatnie trzepaczką lub mikserem na niskich obrotach.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do połączenia (nie miksuj zbyt długo, by ciasto pozostało lekkie).
Przelej ciasto do formy i piecz przez 40–45 minut lub do suchego patyczka.
Po upieczeniu odstaw do całkowitego wystudzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak wyczyścić ruszt piekarnika za pomocą jednej plastikowej torby
15 produktów spożywczych, które należy jeść, jeśli masz grypę
Ciasto jajko sadzone
Buraczki z Miodem i Musztardą Francuską: Doskonała kombinacja słodyczy i pikantności