Reklama
Reklama
Reklama

“Cytrusowa Rozkosz: Orangenowy Sernik na Zimno, który Zaskoczy Twoich Gości!”

Przygotowanie masy serowej:

W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy, mascarpone, cukier puder, sok i skórkę z pomarańczy. Miksuj, aż masa będzie gładka.
Ubij śmietanę kremówkę na sztywno i delikatnie połącz ją z masą serową.
Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, ostudź i dodaj do masy, dokładnie mieszając.
Wylej masę serową na schłodzony spód i wyrównaj powierzchnię. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny, aby stężała.
Przygotowanie galaretki pomarańczowej:

Podgrzej sok pomarańczowy z cukrem (jeśli używasz), ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj rozpuszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody żelatynę, dokładnie wymieszaj i ostudź.
Delikatnie wylej galaretkę na stężałą masę serową. Wstaw do lodówki na kolejne 2-3 godziny, aż galaretka się zetnie.
Dekoracja:

Udekoruj deser plasterkami pomarańczy, listkami mięty i ewentualnie startą czekoladą lub kandyzowaną skórką pomarańczową.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Sernik najlepiej smakuje schłodzony, podawany w towarzystwie filiżanki kawy lub herbaty.
Możesz przechowywać go w lodówce do 3-4 dni, przykryty folią spożywczą, aby nie przejmował zapachów innych potraw.

Sprawdza się jako deser na każdą okazję – od świąt po letnie przyjęcia na świeżym powietrzu.
Warianty
Wersja czekoladowo-pomarańczowa: Dodaj do masy serowej kilka łyżek roztopionej białej czekolady, a na wierzch starą czekoladę gorzką.
Wersja bez cukru: Użyj erytrytolu lub ksylitolu zamiast cukru pudru i wybierz sok bez dodatku cukru.

Spód migdałowy: Zamiast herbatników użyj zmielonych migdałów połączonych z odrobiną miodu i masła.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Skrzep krwi może prowadzić do zawału serca, zakrzepicy lub udaru mózgu: Oto 7 produktów spożywczych, które skutecznie rozrzedzają krew, o których musisz wiedzieć

Kilka przydatnych środków ostrożności Produkty te  nie zastępują leczenia . Idealnie nadają się do stosowania profilaktycznie lub jako wsparcie zrównoważonego trybu życia ...

Jajka w sosie musztardowym – proste, pyszne i sycące!

1. Gotuj jajka na miękko przez około cztery do pięciu minut, następnie opłucz je zimną wodą, obierz i odstaw. 2 ...

Oprócz oczyszczania powietrza, te 7 roślin przyciąga pozytywne wibracje i bogactwo do Twojego domu

Jak powszechnie wiadomo, mięta ładnie pachnie i można z niej przyrządzać herbaty ziołowe, ale zdaje się również przyciągać pozytywne wibracje ...

Pyszny przepis na lato! Sałatka Waldorf z kurczakiem

 Kurczaka pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski .  Dodaj jabłko, winogrona, seler naciowy i orzechy włoskie .  W osobnej miseczce ...

Leave a Comment