Reklama
Reklama
Reklama

Cynamonowe ciasto drożdżowe z cukrową posypką – idealne na każdą okazję

Wprowadzenie
Ciasto drożdżowe posypane cukrem to klasyk, który nigdy się nie nudzi. Jego puszysta, lekka konsystencja w połączeniu z delikatną słodyczą cukru sprawia, że idealnie nadaje się na poranną kawę, popołudniową herbatę czy do zabrania na rodzinne spotkania. W tej wersji wzbogacamy ciasto o cynamonową nutę, która dodaje wyjątkowego smaku. Z prostych składników powstaje smakołyk, którym możesz zaskoczyć swoich bliskich.

Składniki:

500 g mąki pszennej
200 ml ciepłego mleka
100 g masła (roztopionego)
50 g cukru
2 jajka
25 g świeżych drożdży
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cynamonu
100 g cukru do posypania
1 łyżka mleka (do posmarowania ciasta)
Sposób przyrządzenia:

W misce rozkrusz drożdże, dodaj ciepłe mleko i łyżeczkę cukru. Pozostaw na kilka minut, aż drożdże zaczną działać.
W drugiej misce wymieszaj mąkę, resztę cukru, sól i cynamon. Dodaj jajka, roztopione masło oraz zaczyn drożdżowy. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne (możesz użyć miksera z hakiem do ciasta).
Przykryj miskę ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi objętość.
Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na prostokąt o grubości około 1 cm. Posmaruj całość odrobiną mleka, a następnie równomiernie posyp cukrem.
Zwiń ciasto w rulon i pokrój na plastry o szerokości 2-3 cm. Układaj je w formie, tworząc kształt drożdżowego warkocza lub spirali.
Pozostaw ciasto do ponownego wyrośnięcia przez około 20 minut.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż ciasto stanie się złociste i puszyste.
Po upieczeniu wystudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto najlepiej smakuje jeszcze lekko ciepłe, z filiżanką herbaty lub kawy.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni, aby zachowało świeżość. Możesz także zamrozić je w kawałkach i odgrzewać w piekarniku.

zobacz więcej na następnej stronie

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Dzięki tej prostej mieszance Twój dom będzie pachniał tak dobrze, że Twoi sąsiedzi będą zazdrośni. Oto jak

Dążenie do świeżo pachnącego domu jest powszechne. Kto nie lubi wchodzić do swojego domu i być witanym falą przyjemnego aromatu? ...

Domowy syrop na bazie marchwi do walki z przeziębieniem

Domowy syrop na bazie marchwi do walki z przeziębieniem Ten syrop na bazie marchwi może pomóc w walce z przeziębieniem, ...

Wkładanie liści laurowych pod poduszkę przed pójściem spać: stary zwyczaj dziadków!

Liście laurowe są używane od tysięcy lat jako przyprawa do gotowania i naturalny lek na wiele dolegliwości. Pochodzący z basenu ...

Ciasto Lizzy

Ciasto Lizzy 2 paczki ciasteczek gentleman. 1 łyżka stołowa wanilii 2 szklanki surowego kakao. 1 szklanka mleka 1 szklanka miękkiego ...

Leave a Comment