Cygańskie eskalopki tuż po wyjęciu z piekarnika

 Przygotowanie:

 Mięso lekko rozbij, dopraw solą, pieprzem i papryką. Obsmaż na oleju z obu stron na złoto.

 Cebulę i papryki pokrój w paski, czosnek drobno posiekaj.

 W tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, dorzuć paprykę. Duś przez kilka minut.

 Dodaj pomidory z puszki, koncentrat, bulion, majeranek i cukier. Dopraw solą i pieprzem.

 Włóż obsmażone mięso do sosu, przykryj i duś pod przykryciem 20–30 minut.

 Na koniec odkryj i pozwól, by sos się lekko zredukował.

 Podawaj z ryżem, ziemniakami lub świeżą bułką! 

 Kto zna smak takich domowych obiadów z dzieciństwa?

 Zapisz przepis na później!

 Udostępnij, jeśli kochasz soczyste eskalopki w sosie!