CIASTO Z JABŁKAMI MASKARPONE

PrzygotowaniePrzygotowanie:Przepis składa się z 2 stron. Resztę przepisu możesz sprawdzić, klikając przycisk poniżej.
Ciasto:
Oddziel jajka. Białka ubijamy z 3 łyżkami zimnej wody na sztywną pianę. Cukier miksujemy z żółtkami na jasnożółtą i kremową masę. Do kremu z żółtka dodać ubite na sztywno białka. Wymieszaj mąkę, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia, przesiej do masy jajecznej i ostrożnie wymieszaj. Przelać do tortownicy i piec w temperaturze 175°C przez około 18 – 20 minut.
Jednorazowo przetnij schłodzoną podstawę.
Pożywny:
Wymieszaj niskotłuszczowy twaróg i mascarpone z cukrem waniliowym i cukrem. Wymieszaj kompot jabłkowy.
Śmietanę ubijamy na sztywną pianę i dodajemy porcjami do masy twarogowej.
Umieść pierścień lub brzeg tortownicy wokół pierwszego spodu ciasta, na wierzch połóż krem ​​twarogowy i wygładź. Na wierzch wyłożyć drugą warstwę i wstawić do lodówki na noc (górną warstwę można przedzielić przegródką do ciasta). Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem