Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto Sułtana

Białka ubijamy na sztywną pianę. Ciągle ubijając, stopniowo wsypujemy cukier.
Do ubitych białek dodajemy po jednym żółtku i miksujemy do połączenia składników.
Do masy dodajemy wymieszany z mąką proszek do pieczenia oraz kakao. Całość delikatnie mieszamy drewnianą łyżką.
Blaszkę o wymiarach 24×24 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na blaszkę wykładamy przygotowaną masę. Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut do suchego patyczka.
Gotowy biszkopt odstawiamy do przestygnięcia. Następnie przecinamy na dwa blaty.
Do dwóch szklanek wlewamy po 120 ml gorącej wody. W jednej szklance rozpuszczamy galaretkę truskawkową w drugiej agrestową. Obie odstawiamy do przestygnięcia.
Śmietankę kremówkę ubijamy na puch. Pod koniec ubijania dodajemy stopniowo serek mascarpone. Tak przygotowaną masę dzielimy na dwie części.
Do jednej z nich dodajemy przestygniętą galaretkę truskawkową, miksujemy do połączenia składników. Do drugiej części masy dodajemy galaretkę agrestową, również miksujemy.
Na pierwszy blat ciasta wykładamy krem truskawkowy, rozprowadzając go dokładnie po całej powierzchni. Przykrywamy drugim blatem biszkopta. Na wierzch wykładamy masę agrestową, równomiernie ją rozprowadzając.
Wierzch ciasta posypujemy kakaem.
Ciasto wstawiamy do lodówki na całą noc.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Moja teściowa kupuje te tabletki mimo, że nie ma zmywarki: dzięki jej wskazówce też miałam 1 opakowanie na cały rok

Czyszczenie garnków i patelni: Jeśli masz garnki, które ciężko usunąć przypalone resztki, rozpuszczona tabletka do zmywarki w gorącej wodzie pomoże ...

„Sałatka, która zaskakuje przy każdym kęsie”

2. Jak uniknąć brązowienia awokado? Pokrój awokado tuż przed podaniem lub skrop je sokiem z cytryny. 3. Czy sałatkę można ...

Jak wyczyścić przypaloną patelnię lub garnek i sprawić, by wyglądał jak nowy

Sztuczka czyszczenia garnków i patelni Niezależnie od tego, czy chodzi o patelnie czy garnki, plamy tłuszczu lub proste oparzenia mogą ...

Mięsna zapiekanka z 5 składników na blasze

Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C) i wyłóż blachę papierem pergaminowym lub lekko ją natłuść. W dużej misce wymieszaj mieloną wołowinę, ...

Leave a Comment