Reklama
Reklama
Reklama

Ciasto palce lizać

1/2 puszki masy kajmakowej
ok. 24 herbatniki
Wykonanie
Białka ubijamy z dodatkiem szczypty soli na sztywną pianę. Ciągle ubijając na wysokich obrotach, stopniowo dodajemy cukier. Kiedy masa będzie już odpowiednio szklista, zmniejszamy obroty miksera i stopniowo dodajemy żółtka, mieszamy do połączenia składników. Kolejno wsypujemy przesianą mąkę i kakao. Delikatnie mieszamy za pomocą drewnianej łyżki. Ciasto przekładamy na blaszkę 24×24 cm i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez 20 minut. Przestygnięty biszkopt dzielimy na dwa blaty.
Żelatynę rozpuszczamy w 60 ml gorącej wody, odstawiamy do przestygnięcia. Schłodzoną śmietanę kremówkę miksujemy z cukrem pudrem oraz serkiem mascarpone na puszystą masę. Pod koniec wlewamy przestygniętą żelatynę, mieszamy do połączenia składników.
Na jeden blat biszkopta wykładamy połowę przygotowanej masy. Następnie na masie układamy warstwę herbatników, a na nich rozprowadzamy masę kajmakową. Układamy kolejną warstwę herbatników i wykładamy pozostałą masę śmietanową. Wierzch przykrywamy drugim blatem biszkopta. Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Wondersuppe: Zupa, która wspiera Twoją sylwetkę – idealny sposób na zdrowe odchudzanie!

Rozgrzej oliwę w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula stanie się ...

Domowy chleb czosnkowy z ziołami

PUBLIKACJA Wymieszaj herbatę, cukier i aktywne suche drożdże w małej misce. Delikatnie ubij żółtko i odstaw na 5 do 10 ...

Ta niedoceniana roślina, która rośnie wszędzie, to prawdziwy skarb.

Pomoc w trawieniu Krwawnik pomaga złagodzić zaburzenia trawienne poprzez rozluźnienie mięśni żołądkowo-jelitowych, a także może obniżyć gorączkę poprzez promowanie pocenia ...

Brokułowa Sałatka z Kurczakiem i Pieczarkami – Warstwowa Elegancja

Z dodatkiem orzechów: Aby dodać sałatce chrupkości, możesz dodać posiekane orzechy włoskie lub migdały. Będą one doskonale kontrastować z miękkimi ...

Leave a Comment