Ciasto makowe z 250 g chudego twarogu i 2 opakowaniami proszku budyniowego

Więc najpierw przygotuj ciasto kruche: 150 g mąki, 75 g masła, 70 g cukru, 1 opakowanie. Z cukru waniliowego, 1 łyżeczki proszku do pieczenia i 1 jajka zagnieść gładkie ciasto, a następnie odstawić do lodówki na 30 minut.

Następnie rozgrzej piekarnik do 180 stopni (góra/dół) (piekarnik z termoobiegiem do 160 stopni).

Nasmaruj tłuszczem okrągłą formę do pieczenia (średnica 26 cali) i oprósz mąką.

kruszonka

Wymieszaj w misce 120 g cukru, 120 g masła i 170 g mąki, aż powstaną okruszki.

Najpierw schłódź kruszonkę.

nadzienie makowe

Do nadzienia makowego najpierw ugotuj budyń waniliowy. Zagotuj 500 ml mleka. Wymieszaj proszek budyniowy z odrobiną mleka i 60 g cukru do uzyskania gładkiej konsystencji i dodaj do mleka. Zagotuj krótko, cały czas mieszając aby nic się nie przypaliło.

Teraz włóż mieszankę twarogu i maku do miski, dodaj budyń i wszystko dobrze wymieszaj.

Teraz rozwałkuj ciasto kruche na blacie roboczym (odłóż ¼ ciasta) i lekko wciśnij je do formy na ciasto,

Zwiń ¼ ciasta w rulon i przyłóż go do brzegu formy.

Teraz rozprowadź równomiernie nadzienie makowe na cieście, a następnie posyp kruszonką. Piecz ciasto makowe w nagrzanym piekarniku przez 45 minut w temperaturze 180 stopni (góra/dół) (piekarnik z termoobiegiem 160 stopni). Jeśli kruszonka zacznie ciemnieć, przykryj ją folią aluminiową.

Smacznego