Zbierz więc składniki, rozgrzej piekarnik i przygotuj się na kulinarną przygodę, która zachwyci Twoje kubki smakowe i rozgrzeje Twoje serce z każdym kęsem niebiańskiego ciasta czekoladowego.
Często zadawane pytania
P: Czy w tym przepisie mogę użyć mlecznej czekolady zamiast gorzkiej?
A: Chociaż zaleca się stosowanie gorzkiej czekolady ze względu na jej intensywny smak, bez problemu możesz użyć mlecznej czekolady, jeśli wolisz łagodniejszy smak.
P: Jak długo ciasto czekoladowe zachowuje świeżość?
A: Przechowywane w lodówce ciasto czekoladowe może zachować świeżość nawet przez 3–4 dni.
P: Czy mogę zamrozić ciasto czekoladowe?
A: Tak, ciasto czekoladowe można zamrozić na okres do jednego miesiąca. Pamiętaj, aby szczelnie je owinąć, aby zapobiec jego zamarzaniu.
P: Czy mogę upiec to ciasto wcześniej?
A: Tak, ciasta można upiec wcześniej i złożyć je przed podaniem, dla wygody.
Składniki
- 200 g wysokiej jakości gorzkiej czekolady
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Wskazówki
- Rozgrzej piekarnik do wymaganej temperatury i przygotuj blachy do pieczenia.
- Rozpuść gorzką czekoladę i odstaw ją do ostygnięcia.
- W osobnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa będzie lekka i puszysta.
- Stopniowo dodawaj roztopioną czekoladę do mieszanki jajecznej, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą.
- Ubij śmietanę kremówkę w innej misce, aż powstanie sztywna piana.
- Delikatnie wymieszaj ubitą śmietanę z mieszanką czekoladową, aż do dokładnego połączenia.
- Przesiej mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszaj, aż składniki się połączą.
- Wlej ciasto do przygotowanych foremek i wyrównaj wierzch szpatułką.
- Piecz ciasta w nagrzanym piekarniku, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie wychodził suchy.
- Pozostaw ciasta do ostygnięcia przed nałożeniem lukru i podaniem.
Yo Make również polubił
Odkryj moc goździków: naturalny środek odstraszający owady
Placki z cukinii z kwaśną śmietaną i sosem czosnkowo-ogórkowym
Mocny sok z buraków, marchwi, jabłka, pomarańczy i imbiru, który oczyszcza cały organizm od stóp do głów
Ona przysięga na to