Ciasto Kokosowa Krówka

Bardzo smaczne, efektowne i podzielne ciasto z kajmakiem, kokosem i dwoma pysznymi kremami. Wszystkie warstwy świetnie ze sobą współgrają, a smaki fajnie się łączą. Niebo w ustach!

Oryginalny przepis na ciasto pochodzi ze strony malacukierenka.pl

Składniki:

• Biszkopt:

6 jajek

180g cukru

160g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

30g kakao

120ml oleju

• Do nasączenia:

3/4 szklanki mocnej gorzkiej herbaty

• Krem:

2 budynie śmietankowe lub waniliowe (bez cukru)

2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej

850ml mleka

180g cukru

300g masła w temperaturze pokojowej

100g wiórków kokosowych

• Dodatkowo:

ok 400g jasnych herbatników

1 puszka kajmaku (masy krówkowej)

• Wierzch:

0,5 litra śmietanki kremówki 36%

1 śmietan fix

2 łyżki cukru pudru

pół szklanki wiórków kokosowych

ciąg dalszy na następnej stronie