Ciasto jogurtowe bez mąki: Szybki przepis na puszysty przysmak w zaledwie 5 minut

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra/dół). Wyłóż formę do pieczenia (o średnicy ok. 20 cm) papierem do pieczenia lub dobrze ją natłuść.

Przygotuj ciasto: w dużej misce wymieszaj jogurt, jajka, cukier, olej i ekstrakt waniliowy, aż do uzyskania gładkiej masy.

Składniki suche: W osobnej misce dokładnie wymieszaj proszek do pieczenia, sól i skórkę z cytryny (opcjonalnie).

Wykończenie ciasta: Stopniowo dodawaj suche składniki do mieszanki jogurtowej i dobrze mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.

Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz w piekarniku przez około 30-35 minut. Sprawdź ciasto wykałaczką; jeśli wyjdzie sucha, ciasto jest upieczone.

Ostudzenie: Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Ciasto jogurtowe można podawać na ciepło lub na zimno. Smakuje szczególnie dobrze z filiżanką herbaty lub kawy.
Dodatki: Ciasto można posypać cukrem pudrem, udekorować świeżymi jagodami lub podać z kleksem bitej śmietany.
Przechowywanie: Ciasto zachowa świeżość przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku. Można je również zamrozić – wystarczy pokroić i owinąć folią spożywczą.
Wersje:

Jeśli chcesz czytać dalej, kliknij „ Dalej → ” ⬇️⬇️