Ubij mikserem, aż masa stanie się jasna i puszysta, a następnie dodaj jajka (6).
Dodaj mąkę migdałową i mąkę 00, ciągle ubijając (7).
Wyjmij ciasto z lodówki, rozwałkuj je na grubość około 0,5 cm, a następnie wyłóż nim formę o średnicy 22 cm i obetnij brzegi (8).
Nakłuj dno ciasta widelcem (9).
Rozprowadź cienką warstwę konfitury na spodzie, a następnie dodaj krem frangipane, równomiernie go rozprowadzając (10).
Dekoruj wierzch płatkami migdałów (11).
Piecz tortę w piekarniku nagrzanym do 170°C w trybie statycznym przez około 45 minut, aż będzie złocista (12). Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.
Przechowywanie:
Tortę frangipane można przechowywać w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Można ją również zamrozić, zarówno przed, jak i po upieczeniu, na okres 2-3 miesięcy.
Yo Make również polubił
Jak przygotować smaczne kandyzowane plasterki pomarańczy bez cukru
To jest dokładnie to, czego szukałem!
Za każdym razem, gdy robię to danie, nigdy nie mam go dość
Przygotuj w domu 10 gałązek rozmarynu, a po chwili będziesz zaskoczony tym, co zobaczysz.