“Ciasto Francuskie z Fetą i Szpinakiem: Szybki Przepis na Pyszne Danie na Każdą Okazję”

Wprowadzenie
Ciasto z fetą i szpinakiem to idealna propozycja na szybki obiad, kolację czy przekąskę dla gości. Połączenie delikatnego ciasta francuskiego, kremowej fety i aromatycznego szpinaku tworzy wyjątkowy smak, który zachwyci każdego. To danie jest proste w przygotowaniu i świetnie sprawdzi się zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Składniki
Składnik Ilość
Ciasto francuskie 1 opakowanie
Świeży szpinak 300 g
Ser feta 200 g
Cebula 1 sztuka
Czosnek 2 ząbki
Jajko 1 sztuka
Olej (np. oliwa) 1 łyżka
Pieprz do smaku
Sól opcjonalnie
Gałka muszkatołowa szczypta
Żółtko do posmarowania
Sposób przyrządzenia
Przygotowanie składników:

Rozgrzej olej na patelni i podsmaż drobno posiekaną cebulę do zeszklenia. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż przez około 1 minutę.
Dodaj świeży szpinak i smaż, aż zmięknie i odparuje nadmiar wody. Dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie nadzienia:

W misce rozdrobnij fetę widelcem. Dodaj ostudzony szpinak i wbij jajko. Wymieszaj całość do uzyskania jednolitej masy.
Formowanie ciasta:

Rozwiń ciasto francuskie na blacie i delikatnie rozwałkuj. Wyłóż nadzienie na środek ciasta, pozostawiając margines na brzegach.
Zawiń brzegi ciasta, aby utworzyć zamkniętą kopertę lub rulon.
Pieczenie:

Przełóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch żółtkiem, aby uzyskać złocisty kolor.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj ciasto na ciepło jako danie główne lub na zimno jako przekąskę.
Świetnie smakuje w towarzystwie sałatki z rukoli i pomidorków koktajlowych.
Przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Podgrzewaj w piekarniku, aby przywrócić chrupkość.
Warianty
Z dodatkiem mięsa: Dodaj do farszu pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka lub podsmażony boczek.
Wegańska wersja: Zamień fetę na tofu i użyj ciasta francuskiego bez masła.
Z innymi serami: Wypróbuj ricottę lub kozi ser zamiast fety.