Ciasto brzoskwiniowa dama

Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem na puszystą i sztywną masę. Tutaj również, jeśli Wam zależy, by była ona sztywniejsza, można do cukru pudru dodać śmietan fix.

Bitą śmietanę wykładamy na biszkopt.

WARSTWA KOKOSOWA

Na patelnię wykładamy masło z cukrem i roztapiamy. Następnie przekładamy wiórki kokosowe i całość razem podprażamy, aż kokos nabierze złocistego koloru. Lekko studzimy i wykładamy na ciasto.

Ciasto wstawiamy do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc.