Chrupiący na Zewnątrz, Miękki w Środku

Do ciasta możesz dodać ulubione ziarna (np. słonecznika, siemienia lnianego) lub przyprawy (np. suszone zioła, czosnek).
Chrupiąca skórka:
Jeśli zależy Ci na bardzo chrupiącej skórce, pod koniec pieczenia uchyl delikatnie drzwiczki piekarnika, aby para mogła się ulotnić.
Mrożenie:

Chleb doskonale nadaje się do mrożenia. Pokrój go na kromki, włóż do szczelnego woreczka i zamroź.
Najczęściej Zadawane Pytania
1. Czy mogę użyć drożdży instant?
Tak, drożdże instant można dodać bezpośrednio do mąki, bez konieczności przygotowywania zaczynu.

2. Jak długo chleb pozostaje świeży?
Chleb domowy najlepiej smakuje w dniu pieczenia, ale przechowywany w lnianej ściereczce lub pojemniku na pieczywo pozostaje świeży przez 2-3 dni.

3. Czy można pominąć tłuszcz w przepisie?
Tak, tłuszcz jest opcjonalny, ale dodaje miękkości i elastyczności chlebowi.

4. Co zrobić, jeśli chleb za szybko się rumieni?
Jeśli chleb zbyt szybko brązowieje, przykryj go folią aluminiową na ostatnie 10 minut pieczenia.

Wypróbuj ten prosty przepis i przekonaj się, jak satysfakcjonujące może być pieczenie własnego chleba. Smacznego! 🍞