Wprowadzenie
Ten przepis na domowy chleb jest niezwykle prosty, a efekt – zachwycający. Dzięki kilku podstawowym składnikom uzyskasz bochenek z idealnie chrupiącą skórką i puszystym wnętrzem. Nie wymaga specjalnych umiejętności, a jego przygotowanie jest czystą przyjemnością!
Składniki
Na jeden bochenek:
500 g mąki pszennej (typ 650 lub uniwersalna)
1 i 1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych drożdży
300 ml ciepłej wody (ok. 37°C)
2 łyżki oliwy z oliwek lub roztopionego masła (opcjonalnie)
Sposób Przygotowania
Przygotowanie zaczynu (dla świeżych drożdży):
W małej miseczce wymieszaj drożdże z cukrem i 2-3 łyżkami ciepłej wody. Dodaj 1 łyżkę mąki i dobrze wymieszaj. Odstaw na 10-15 minut, aż zaczyn zacznie się pienić.
Wyrabianie ciasta:
Yo Make również polubił
Pożywne ciasto z kurczakiem i szynką w cieście wodnym
Anyżowe Ciasteczka, Które Zawsze Się Udają – Twój Przepis na Perfekcyjne Smaki
15 genialnych sposobów na przekształcenie starych wieszaków: kreatywne i zrównoważone pomysły
Tak, soda oczyszczona czyści i nabłyszcza płytki: Oto jak jej używać