Pieczenie: Ułóż kurczaka w koszu frytkownicy powietrznej, nie nakładając kawałków na siebie. Lekko spryskaj olejem w sprayu. Piecz w temperaturze 190°C przez 12-15 minut, obracając kawałki w połowie czasu.
Frytki
Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki i pokrój je na frytki o jednakowej grubości. Namocz w zimnej wodzie przez 30 minut, aby pozbyć się nadmiaru skrobi.
Pieczenie: Osusz frytki i przełóż do miski. Skrop olejem w sprayu, dopraw solą i ulubionymi przyprawami. Piecz w frytkownicy powietrznej w temperaturze 200°C przez 15-20 minut, mieszając co jakiś czas, aby równomiernie się upiekły.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Podawaj z ulubionymi sosami, takimi jak ketchup, majonez czy sos czosnkowy.
Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale kurczaka i frytki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzej je ponownie w frytkownicy powietrznej, aby odzyskały chrupkość.
Warianty
Kurczak w wersji pikantnej: Dodaj ostrą paprykę do mieszanki panierki, aby nadać kurczakowi wyrazistego smaku.
Frytki z batatów: Zamiast ziemniaków użyj batatów, które są słodsze i idealnie pasują do chrupiącego kurczaka.
Bezglutenowa wersja: Zastąp mąkę pszeniczną i bułkę tartą bezglutenowymi odpowiednikami.
FAQ
1. Czy mogę użyć piersi z indyka zamiast kurczaka?
Tak, piersi z indyka świetnie sprawdzą się jako zamiennik. Postępuj według przepisu, ale pamiętaj, aby dostosować czas pieczenia, jeśli kawałki będą większe.
2. Czy frytkownica powietrzna jest konieczna?
Nie, można użyć piekarnika. Piecz kurczaka i frytki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 200°C, ale pamiętaj, że czas pieczenia może być nieco dłuższy.
3. Jak uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą panierkę?
Możesz dodać płatki kukurydziane pokruszone na drobno do mieszanki panierki.
Smacznego!
Yo Make również polubił
Dlaczego warto przestać gotować ziemniaki w wodzie: Smaczna alternatywna metoda
Zapiekany Ryż z Jabłkami
Tradycyjny przepis na sałatkę piemoncką
Ciasteczka kokosowe z praliną bez pieczenia