Do miski z mąką dodaj suche drożdże, wodę i sól i mieszaj, aż powstanie ciasto. Zagniataj ciasto rękoma przez jakiś czas i przełóż je do naoliwionej miski. Pozostaw do wyrośnięcia na dwie godziny.
Po upływie czasu oprósz blat roboczy mąką i przełóż na niego ciasto. Podziel na 5 równych części i uformuj kulki, a następnie rozciągnij kulki, aby utworzyć bułki.
Przenieś je na blachę wyłożoną papierem pergaminowym, rozciągnij je jeszcze raz i zrób z nich foremkę. Pozostaw do wyrośnięcia na 3 godziny.
Po upływie czasu piecz je w piekarniku w temperaturze 220°C/428°F przez 15 minut.
Napełnij saltimbocca surową szynką i mozzarellą. Włóż do piekarnika i piecz jeszcze chwilę, aż mozzarella się rozpuści.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Dlaczego jajka na twardo mają dziwny zielony pierścień wokół żółtka?
Czy twój kot często się o ciebie ociera? Co oznacza to zachowanie?
Mleczno-Kokosowa Galaretka: Słodka Przyjemność w Każdym Kęsie
Nieodparte empanady z kurczakiem i mozzarellą: ulubione danie rodziny