Reklama
Reklama
Reklama

Chleb choripan

Przygotowanie
1. Rozpuść drożdże w ciepłej wodzie i dodaj cukier. Pozostaw na kilka minut, aż zacznie się pienić.

2. W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną i sól. Zrób dołek na środku i wlej mieszaninę drożdży i wody. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek.

3. Wyrabiaj ciasto na posypanej mąką powierzchni przez około 10 do 15 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. W razie potrzeby dodaj więcej mąki, aby ciasto nie przywierało zbyt mocno.

Przeczytaj więcej na następnej stronie
4. Włóż ciasto z powrotem do miski, przykryj wilgotną ściereczką i pozwól ciastu usiąść i podwoić swoją objętość, co zajmie około 1 godziny.

5. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza.

6. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, podziel je na porcje, aby upiec chlebki choripán o pożądanej wielkości. Uformuj kulki ciasta i ułóż je na posypanej mąką lub wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.

7. Odstaw kulki ciasta na kolejne 15 do 20 minut.

8. Piecz bochenki w nagrzanym piekarniku przez około 15 do 20 minut lub do momentu, aż będą złotobrązowe i będą brzmiały pusto po stuknięciu w dno.

9. Podczas pieczenia bułeczek możesz opiekać chorizo, aż będą ugotowane i złotobrązowe.

10. Gdy bułeczki będą gotowe, przekrój je wzdłuż na pół i ułóż w środku upieczone chorizo.

11. Podawaj choripán na gorąco z chimichurri lub ulubionymi przyprawami.

Ciesz się pysznym domowym choripanem!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kurczak słodko-kwaśny – domowy, lepszy niż z restauracji!

Sos słodko-kwaśny: ✔ 1 łyżka oleju sezamowego lub roślinnego ✔ 1 czerwona papryka (pokrojona w paski) ✔ ½ szklanki ananasa ...

Soki wspierające zdrowie wątroby — naturalne wsparcie dla detoksykacji i metabolizmu

1 szklanka szpinaku + ½ obranego kiwi Kiwi jest bogate w witaminę C, która wspomaga układ odpornościowy i działa przeciwzapalnie ...

Sałatka z tuńczykiem i awokado

Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ do miski.Rozgnieć je widelcem na gładką lub lekko grudkowatą konsystencję.Dodaj odsączonego ...

„Sekret soczystego mięsa – ta metoda zmieni Twój sposób gotowania!”

Pieczenie: Alternatywnie, możesz piec mięso w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-30 minut (w zależności od rodzaju mięsa). Wskazówki ...

Leave a Comment