Reklama
Reklama
Reklama

Cały Pieczony Kalafior z Bogatym Sosem Serowym (Zapiekany Kalafior)

Przygotuj kalafior
Usuń liście i przytnij łodygę kalafiora
Zagotuj duży garnek osolonej wody
Gotuj cały kalafior przez 15 minut, aż będzie miękki, ale jędrny
Dobrze odcedź i umieść w naczyniu do pieczenia.
Zrób sos serowy
Rozpuść masło w rondlu na średnim ogniu
Dodaj mąkę i ubijaj przez 1-2 minuty.
Stopniowo dodawaj śmietanę, cały czas mieszając
Gotować, aż sos zgęstnieje (3-4 minuty)
Dodaj połowę startego sera
Doprawić solą i czarnym pieprzem
Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji
Montaż i pieczenie
Polej kalafior sosem
Posyp resztą sera
Piec w temperaturze 200°C (395°F) przez 13–15 minut
Do uzyskania złotego koloru i bulgotania
Chronometraż
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 30 minut
Całkowity czas: 40 minut
Informacje żywieniowe (na porcję – 4 porcje)
Kalorie: 380
Białko: 12g
Węglowodany: 15g
Tłuszcz: 32g
Błonnik: 4g
Wapń: 220 mg
Profesjonalne porady i triki
Nie przegotuj kalafiora podczas gotowania
Dokładnie odcedź kalafior, aby zapobiec rozwodnieniu sosu
Lekko podgrzej śmietanę przed dodaniem do zasmażki
Aby ser najlepiej się rozpuścił, użyj świeżo startego sera
Przed podaniem odczekać 5 minut
Wariacje i substytucje
Wymieszaj różne sery (cheddar, gruyere, parmezan)
Dodaj proszek musztardowy do sosu serowego
Przed pieczeniem posyp ziołami
Aby uzyskać lżejszą wersję, zamiast śmietanki użyj pół na pół
Dodaj gałkę muszkatołową do sosu, aby nadać mu głębi
Najczęściej zadawane pytania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na ciasto miodownik

Przygotowanie CIASTO: Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 3 części, każda część rozwałkować i wyłożyć na blasze wyłożoną ...

Większość pomija ten krok. 10 niezbędnych ruchów zaraz po rozkwitnięciu lawendy

Lawenda jest odporna na suszę, ale nadal wymaga regularnego podlewania, szczególnie po kwitnieniu. Podlewaj obficie, ale rzadko, pozwalając glebie wyschnąć ...

Sztuczka, dzięki której z jednej łodygi uzyskasz nieograniczoną ilość pelargonii, nie wydając ani grosza

Aby pobrać sadzonki, najpierw wybierz wytrzymałą, nieuszkodzoną pelargonię. Następnie użyj sekatora, aby odciąć łodygę o długości 10 do 20 cm ...

Ten naturalny środek jest bardzo popularny ze względu na swoje właściwości prozdrowotne!

Włóż graviolę i liście guawy do rondla. Dodaj kawałki dojrzałej guawy. Dodaj 4 szklanki wody. Gotować na średnim ogniu przez ...

Leave a Comment