Bruschetta z Burratą – Włoska Klasyka w Nowoczesnym Wydaniu

Serwowanie:
Bruschetta z burratą to doskonała przystawka, ale także świetna opcja na letnią kolację na świeżym powietrzu. Doskonale sprawdzi się także na imprezach, gdyż jest szybka w przygotowaniu, a jej smak z pewnością oczaruje gości.

Przechowywanie:
Bruschetta najlepiej smakuje świeża, zaraz po przygotowaniu. Jeśli chcesz przygotować składniki wcześniej, możesz przechować pomidory w lodówce do kilku godzin, ale nie układaj ich na chlebie z burratą, ponieważ chleb może stać się wilgotny. Burratę należy przechowywać w lodówce, ale przed podaniem należy ją wyjąć, aby osiągnęła temperaturę pokojową.

Warianty:
Wersja z awokado:
Zamiast pomidorów możesz dodać do bruschetty pokrojone w plasterki awokado. Awokado doda potrawie kremowej konsystencji i delikatnego smaku.

Bruschetta z prosciutto:
Jeśli chcesz wzbogacić smak, dodaj na wierzch cienkie plasterki prosciutto lub innej włoskiej szynki parmeńskiej. Jej słony smak doskonale kontrastuje z łagodną burratą.

Bruschetta z oliwkami:
Możesz dodać do pomidorów posiekane czarne oliwki. To klasyczne połączenie smaków, które doda daniu jeszcze więcej głębi.

Wersja z grzankami czosnkowymi:
Zamiast klasycznego chleba możesz przygotować grzanki czosnkowe, smarując pieczywo oliwą i czosnkiem przed pieczeniem. To doda bruschettcie wyrazistego aromatu.

FAQ