Brownie z gorzkiej czekolady bez mąki i soli morskiej: Ciemne, bogate i nieodparcie pyszne!

✨Instrukcje:
1️⃣Rozgrzej i przygotuj patelnię:

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż blachę do pieczenia o wymiarach 20×20 cm papierem pergaminowym i lekko natłuść.
2️⃣Rozpuść czekoladę i masło:

W żaroodpornej misce rozpuść gorzką czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej (mieszając co 30 sekund).
Mieszaj, aż masa będzie gładka i jednolita, a następnie odstaw do lekkiego ostygnięcia.
3️⃣Wymieszaj składniki mokre:

W osobnej misce ubij cukier, jajka i wanilię, aż masa będzie lekka i puszysta
4️⃣Mieszać:

Powoli wlewaj roztopioną mieszankę czekoladową do masy jajecznej, ciągle mieszając.
Dodaj kakao, sól, proszek do espresso (opcjonalnie) i mąkę migdałową, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
5️⃣Kucharz:

Wlej ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj powierzchnię.
Posyp ciasto płatkami soli morskiej.
Piecz przez 22-25 minut, aż brzegi będą upieczone, a środek lekko miękki. 6️⃣Ostudź i podawaj.

Pozostaw brownie do ostygnięcia w foremce na co najmniej 20 minut przed pokrojeniem.
Podawaj na ciepło, aby uzyskać kremową konsystencję, lub na zimno, aby uzyskać jeszcze bardziej rozpływającą się w ustach konsystencję!
🔥Bogate w czekoladę, bardzo ciemne i zwieńczone idealną nutą soli morskiej, te brownie to prawdziwa uczta!