Börek faszerowany kurczakiem i serem

4. Zdejmij patelnię z ognia i lekko ostudź. Dodać pokruszony lub posiekany ser i posiekaną natkę pietruszki. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. Dodaj sól i pieprz do swojego smaku.

5. Weź arkusz ciasta filo i posmaruj go odrobiną roztopionego masła. Na pierwszy kładziemy kolejny arkusz ciasta filo i również smarujemy roztopionym masłem. Powtarzaj proces, aż wykorzystasz 3 nakładające się arkusze ciasta filo.

6. Połóż porcję nadzienia z kurczaka i sera wzdłuż dolnej krawędzi zachodzących na siebie arkuszy filo. Rozwałkuj ciasto filo na nadzieniu, dokładnie zlepiając boki.

7. Powtórz kroki 5 i 6 z pozostałymi 3 arkuszami filo i pozostałym nadzieniem.

8. Na przygotowaną blachę ułożyć napełniony börek sklejką do dołu.

9. Posmaruj powierzchnię börek roztopionym masłem.

10. Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, aż börek będzie złocisty i chrupiący.

11. Wyjmij börek z piekarnika i przed podaniem poczekaj, aż nieco ostygnie.

Börek nadziewany kurczakiem i serem doskonale smakuje solo lub w towarzystwie sosu na bazie jogurtu lub sosu pomidorowego. Można je podawać jako przystawkę, przekąskę, a nawet jako danie główne. Są doskonałe świeżo upieczone lub w temperaturze pokojowej. Ciesz się posiłkiem!