Wprowadzenie:
Rogaliki to klasyka, którą kocha każdy – idealne na śniadanie, deser czy jako słodka przekąska do kawy. Co zrobić, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale brakuje czasu? Ten przepis na błyskawiczne rogaliki z nadzieniem pozwoli Ci cieszyć się świeżym wypiekiem bez zbędnego wysiłku. Z prostych składników i dowolnym nadzieniem przygotujesz coś, co zachwyci całą rodzinę.
Składniki:
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego lub drożdżowego
4-5 łyżek dżemu (np. truskawkowego, malinowego lub morelowego)
4-5 kostek czekolady (opcjonalnie)
1 jajko (do posmarowania)
Cukier puder (do posypania)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
Rozwiń ciasto francuskie lub drożdżowe na blacie roboczym. Jeśli używasz drożdżowego, rozwałkuj je na cienki prostokąt.
Cięcie na trójkąty:
Pokrój ciasto na trójkąty o równej wielkości – baza trójkąta powinna być wystarczająco szeroka, aby łatwo zawinąć nadzienie.
Dodanie nadzienia:
Na podstawie każdego trójkąta umieść łyżeczkę dżemu lub kawałek czekolady. Możesz także użyć serka waniliowego, masy makowej lub marmolady.
Zawijanie rogalików:
Zaczynając od podstawy trójkąta, delikatnie zawijaj ciasto w stronę wierzchołka, formując rogalik. Upewnij się, że końce są dobrze przyciśnięte, aby nadzienie nie wypłynęło.
Pieczenie:
Przełóż rogaliki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby nabrały złocistego koloru. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Wykończenie:
Po upieczeniu posyp rogaliki cukrem pudrem i podawaj na ciepło lub po ostygnięciu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Rogaliki najlepiej smakują świeżo upieczone. Podaj je z kawą, herbatą lub gorącą czekoladą.
Przechowywanie: Jeśli coś zostanie, przechowuj rogaliki w szczelnym pojemniku do 2 dni. Aby odzyskały chrupkość, podgrzej je przez kilka minut w piekarniku.
Warianty:
Yo Make również polubił
Chleb Rzemieślniczy Z Rozmarynem i Pieczonym Czosnkiem
Bułeczki przytulaski z nadzieniem – bardzo puszyste
„Crescentine – Włoskie pączki na początek posiłku: Przepis na pyszne przystawki”
Ciasto lodowe spaghetti truskawkowe z kremem 500 ml