Reklama
Reklama
Reklama

Biszkopt cytrynowy z kremem cytrynowym i nadzieniem migdałowym

1. Przygotuj cytrynowy biszkopt:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia okrągłą formę do ciasta o średnicy 24 cm.
W misce ubij 150 g cukru ze skórką cytrynową, aż do uzyskania przyjemnego aromatu.
Dodaj 5 jajek do mieszanki i ubijaj, aż masa będzie lekka i puszysta.
Stopniowo przesiej 160 g mąki i 5 g proszku do pieczenia. Mieszaj delikatnie, aż składniki dobrze się połączą.
Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 10–15 minut, lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Po upieczeniu odstaw ciasto na kratkę do ostygnięcia.
2. Przygotuj nadzienie z kremem cytrynowym:
W rondlu wymieszaj 150 g cukru, 50 g mąki kukurydzianej i 1 jajko. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawać 80 ml soku z cytryny i 500 ml mleka.
Gotuj mieszankę na małym ogniu, cały czas mieszając trzepaczką, aż zgęstnieje do konsystencji budyniu (około 5 do 7 minut).
Dodaj szczyptę kurkumy dla koloru i dokładnie wymieszaj.
Zdjąć z ognia i pozostawić śmietanę do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Po ostudzeniu dodaj 170 g miękkiego masła i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
3. Przygotuj syrop:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Keto mleczna kanapka

1. Oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną pianę. 2. Do żółtek dodaj serek ...

Ekspresowy Gulasz z Brukselką i Klopsikami w 30 Minut – Obiad dla Całej Rodziny!

Gotowanie brukselki: Na początek wrzuć brukselkę do gotującego się bulionu warzywnego i gotuj około 10-15 minut, aż stanie się miękka, ...

Krówkowa Rozkosz w Kilka Chwil – Przekładaniec Bez Pieczenia, Który Zachwyci Każde Podniebienie

W połowie mleka rozpuść proszek budyniowy, dokładnie mieszając, aby uniknąć grudek. Resztę mleka zagotuj. Wlej mieszankę budyniową do gotującego się ...

Daję Ci te przepisy w zamian za proste Pyszności

Procedura: W blenderze ubijaj jajka z mlekiem, olejem i cukrem przez 4 minuty przy maksymalnej mocy. Jeśli nie mamy blendera, ...

Leave a Comment