Batony z karmelową czekoladą Crunch

– 1 1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
– 1/2 szklanki białych kawałków czekolady (opcjonalnie do polewy)
Sposób przygotowania:

1. Przygotuj spód:** Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). W misce wymieszaj pokruszone precle, roztopione masło i cukier granulowany. Wciśnij mieszankę mocno do natłuszczonej formy do pieczenia o wymiarach 9×9 cali. Piecz przez 8–10 minut, a następnie pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj warstwę karmelową:** W rondlu wymieszaj brązowy cukier, masło i śmietanę kremówkę na średnim ogniu. Mieszaj cały czas, aż mieszanka zacznie wrzeć. Gotuj przez 4–5 minut, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia i wmieszaj ekstrakt waniliowy. Wylej karmel równomiernie na ostudzony spód precla. Schłodź w lodówce przez 30 minut.
3. Dodaj polewę czekoladową:** Rozpuść półsłodkie chipsy czekoladowe w misce nadającej się do mikrofalówki, podgrzewając w 30-sekundowych odstępach i mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Rozprowadź roztopioną czekoladę na warstwie karmelowej. Jeśli używasz białej czekolady, polej nią wierzch w celu dekoracji.
4. Schłodź przez co najmniej 1 godzinę lub do momentu stężenia. Pokrój w batony i ciesz się chrupkością!