Jarzynę z przyprawami, gotujemy na wolnym ogniu, około godziny do miękkości.
Buraki obieram i kroję w drobniutkie słupeczki. Warzywa wyjmuję, dodaję buraczki i gotuję na wolnym ogniu aż zmiękną, z dwoma łyżkami octu.
Dodaję bulion z rosołu i dolewam zakwas buraczany.
Do smaku dosładzam cukrem i dodaję sok z cytryny. Nie dopuszczamy do zagotowania.
Zabielamy śmietaną 30%. Barszczyk podajemy z ziemniakami puree i smażoną cebulą i boczkiem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
How to Clean a Bathtub with Dish Soap and a Broom
Chleb turecki z patelni Jaki pyszny
Używam octu balsamicznego i musztardy do sosu sałatkowego, jak w restauracji, w 5 minut
Kiedy powiedziałam mężowi, że na kolację zjemy sałatkę, nie spodziewał się takiej masy. Sałatka dla chłopaków