Bardzo Miękki Chleb Brioche: Przepis na Lekką i Słodką Przekąskę

Wprowadzenie:
Chleb brioche to francuski klasyk, który wyróżnia się niezwykłą miękkością, maślanym smakiem i delikatnie słodkim aromatem. Jest idealny na śniadanie, do kawy lub jako baza do pysznych tostów. Dzięki temu przepisowi przygotujesz brioche, która rozpływa się w ustach i zaskakuje lekkością.

Składniki:
Na ciasto:

500 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
10 g soli
60 g cukru
7 g suchych drożdży (lub 25 g świeżych drożdży)
4 jajka (w temperaturze pokojowej)
150 g masła (miękkiego, pokrojonego w kostkę)
60 ml ciepłego mleka
Na glazurę:

1 jajko
1 łyżka mleka
Sposób przygotowania:
Przygotowanie zaczynu: