Reklama
Reklama
Reklama

Babciny placek z kremem jajecznym

Na spód do ciasta:
Składnik Ilość
Mąka pszenna 1 1/2 szklanki
Niesolone masło, schłodzone i pokrojone w kostkę 1/2 szklanki
Cukier granulowany 1/4 szklanki
Sól 1/4 łyżeczki
Lodowa woda 4-5 łyżek
Instrukcje:
Przygotowanie spodu do ciasta:

Wymieszaj mąkę, cukier i sól w misce.
Pokrój masło, aż mieszanka będzie przypominać grube okruszki.
Stopniowo dodawaj lodowatą wodę, mieszając, aż powstanie ciasto.
Zawiń ciasto w folię spożywczą i schłódź przez co najmniej 30 minut.
Rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni i umieść w foremce do ciasta.
Zaciśnij brzegi według uznania.
Przygotuj nadzienie:

W dużej misce ubij jajka, cukier i sól.
Podgrzej mleko i stopniowo ubijaj z mieszanką jajeczną.
Wymieszaj z ekstraktem waniliowym i gałką muszkatołową.
Piecz ciasto:

Wlej nadzienie do przygotowanego spodu do ciasta.
Umieść ciasto na blasze do pieczenia i piecz w nagrzanym do 220°C (425°F) piekarniku przez 15 minut.
Zmniejsz temperaturę do 175°C (350°F) i piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż ciasto stężeje.
Przed podaniem pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasteczka maślane z marmoladą

100 g masła (temp. pokojowa) 150 g mąki pszennej 1 żółtko 1 łyżka mąki ziemniaczanej 50 g cukru pudru 1 ...

Pyszna babka gotowana

Przygotowanie Masło utrzeć z cukrem dodając po jednym żółtku. Do masy dodajemy obie mąki i proszek do pieczenia. Wlewamy aromat ...

Fajna technika

1. Zbierz skórki bananów ze swojej kuchni. 2. Pokrój skórki na małe kawałki lub zmiksuj je na zawiesinę. 3. Wykop ...

Cukierki kokosowe, mascarpone i czekoladowe: przepis na szybką i pyszną przekąskę

 Przekrój biszkopty na pół, posmaruj jedną stronę mascarpone, a drugą Nutellą, następnie złóż jak kanapkę.  Zanurz biszkopty w mleku na ...

Leave a Comment