Aromatyczny kurczak faszerowany serem, masłem czosnkowo-grzybowym

2️⃣ Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu. Gdy się roztopi, dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1-2 minuty, aż czosnek nabierze aromatu. Uważaj, żeby nie przypalić czosnku, bo będzie gorzki.

3️⃣ Dodaj pieczarki do patelni i dobrze wymieszaj. Smaż przez kolejne 5-7 minut, aż zmiękną i nabiorą złocistego koloru. Dopraw solą i pieprzem do smaku, aby wydobyć aromat. Po usmażeniu zdejmij patelnię z ognia i odstaw do lekkiego ostygnięcia.

4️⃣ Równomiernie napełnij przygotowane filety z piersi kurczaka schłodzoną mieszanką grzybową. Połóż plasterki sera na nadzieniu, upewniając się, że ser jest dobrze pokryty.

5️⃣ Umieść faszerowane filety z piersi kurczaka w lekko natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 25-30 minut, aż kurczak będzie dokładnie upieczony. Temperatura wewnętrzna kurczaka powinna wynosić co najmniej 75°C.

6️⃣ Po upieczeniu wyjmij filety z piersi kurczaka z piekarnika i odstaw na chwilę. Przed podaniem posyp świeżo posiekaną natką pietruszki dla koloru i dodatkowego smaku.

Miłej zabawy podczas gotowania i smacznego!