Reklama
Reklama
Reklama

Amiszowe miękkie bułeczki – hit każdej imprezy

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
Dodaj zaczyn drożdżowy, ciepłe mleko, roztopione masło i jajko.
Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem przez około 8-10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj odrobinę mąki.
3. Wyrastanie:
Przełóż ciasto do lekko natłuszczonej miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.
4. Formowanie bułeczek:
Po wyrośnięciu podziel ciasto na 12 równych części.
Z każdej części uformuj gładką kulkę i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.

Przykryj blachę ściereczką i pozostaw bułeczki do ponownego wyrośnięcia na 30-40 minut.
5. Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół).
Piecz bułeczki przez około 18-20 minut, aż będą złociste.
Po upieczeniu natychmiast posmaruj je roztopionym masłem, aby były miękkie i błyszczące.
Wskazówki:
Dodatek miodu: Zamiast cukru możesz użyć miodu dla bardziej tradycyjnego smaku.
Przechowywanie: Bułeczki najlepiej smakują świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni lub zamrozić na później.
Z dodatkami: Posyp bułeczki sezamem, makiem lub kruszonką przed pieczeniem, aby nadać im dodatkowy charakter.
Warianty przepisu:
Ziołowe bułeczki: Dodaj do ciasta świeże zioła, takie jak rozmaryn, tymianek czy pietruszka.
Słodka wersja: Przed pieczeniem napełnij bułeczki dżemem, czekoladą lub kremem waniliowym.
Z serem: Do ciasta dodaj starty ser, np. cheddar, aby uzyskać wytrawną wersję.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oto jak otworzyć puszkę w nagłych wypadkach (to takie proste!)

Po odrobinie praktyki odkryjesz, że nóż szefa kuchni może być stosunkowo bezpiecznym urządzeniem do otwierania puszek. Mocno chwyć nóż za ...

99% ludzi nie zna tej genialnej sztuczki: oszczędzania pieniędzy

Pozwoli to uniknąć nadmiaru oleju i smaru na butelce Ile razy podnosiłeś butelkę oleju i zdawałeś sobie sprawę, że jest ...

10-Minutowy Jabłkowy Placek z Waniliowym Budyniem, Który Szaleje na Całym Świecie!

2. Przygotowanie budyniu waniliowego: W misce wymieszaj budyń z 1/2 szklanki mleka oraz cukrem (jeśli używasz). Resztę mleka (1/2 szklanki) ...

Pietruszka: sekret szefa kuchni, jak zachować ją na długie miesiące – nie gnije już

Aby przechowywać pietruszkę: Przygotowanie: Po przyniesieniu pietruszki do domu posiekaj cały pęczek. Takie przygotowanie ułatwia jej wykorzystanie w przyszłych przepisach ...

Leave a Comment