Batony z białą czekoladą, orzechami i ciasteczkami Biscoff

Składniki
Maní tostado: ~1 taza y 1/4 (200 g)
Ciasteczka biszkoptowe (lub inne ciasteczka, które lubisz): 200 g
Biała czekolada: 200 g (na nadzienie) + 200 g (na polewę)
Krem do ciasta: ~1/2 szklanki (100 ml)
Crema Lotus Biscoff o Nutella (opcjonalnie, do dekoracji): 1 cucharada

Instrucciones

Przygotowanie los maníes
Posiekaj 200 g tostów męskich w robocie kuchennym lub nożem.
Tritura las galletas
Galletas biscoffowe zmiel grubo w robocie kuchennym lub włóż do plastikowej torebki i zmiel wałkiem.
Rozpuść czekoladę i śmietankę
W podwójnym bojlerze lub w kuchence mikrofalowej rozpuść 200 g białej czekolady z 1/2 szklanki (100 ml) bitej śmietany, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.

Przygotuj mieszankę
W misce połącz posiekane orzeszki ziemne, rozdrobnione gallety i roztopioną mieszaninę czekolady.
Rozłóż mezcla w jednolitej formie w formie do pieczenia o wymiarach 28 cm × 18 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Enfriar la mezcla
Przechowywać w lodówce przez 30 minut para que la base se siente.
Pokryj białą czekoladą.
Po 30 minutach rozpuść pozostałe 200 g białej czekolady. Verterlo sobre la mezcla fría en la fuente para horno, esparciéndolo de forma uniforme.
Udekoruj (opcjonalnie)
Rozpuść 1 łyżkę kremu Lotus Biscoff lub Nutella i posyp na wierzch, aby dodać dodatkową warstwę smaku i dekoracji.