Jogurt grecki to gęsty, kremowy produkt mleczny powstający poprzez usunięcie części serwatki ze zwykłego jogurtu. Jest bogata w białka, ma niską zawartość cukrów i zawiera probiotyki korzystne dla zdrowia układu trawiennego. To popularna opcja na zdrowe śniadania i przekąski.
Składniki:
• 1 litr pełnego mleka
• 2 łyżki jogurtu naturalnego (z fermentem mlekowym) lub saszetka fermentu mlekowego
• Przybory: termometr kuchenny, garnek, drewniana łyżka, żaroodporny kubek lub pojemnik, duży ręcznik, gazę lub ściereczkę, sitko i pojemnik do zbierania serwatki.
Domowy jogurt grecki wytwarza się poprzez odcedzenie zwykłego jogurtu w celu usunięcia serwatki, co skutkuje gęstszą i bardziej kremową konsystencją. Ciesz się procesem i rezultatem!
pojemniku i wyłóż sitko gazą lub gazą. Jogurt przelać na sitko i pozostawić w lodówce na co najmniej 4 godziny lub do momentu uzyskania pożądanej konsystencji. Wypływający płyn to serwatka.
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Zapiekanka z kurczakiem i parmezanem: niebiański posiłek w 4 prostych krokach
Pierogi i kiełbasa z wolnowaru – sycące i aromatyczne danie
Pyszny cotygodniowy przepis na gotowanie warzyw: zdrowy i smaczny
Mało kto wie, do czego służy wazelina: praktyczne porady z wykorzystaniem wazeliny!