Ciasto budyniowe ze Schwarzwaldu na tacy

Ciasto budyniowe ze Schwarzwaldu to pyszna wariacja na temat klasycznego tortu “Schwarzwald” (czarno-leśnego), który tradycyjnie zawiera ciemny biszkopt czekoladowy, wiśnie, śmietanę i czekoladę. W wersji budyniowej możemy zastąpić tradycyjną bitą śmietanę kremem budyniowym, co daje gładką, kremową konsystencję. Oto prosty przepis na to pyszne ciasto:

Składniki:
Na ciasto:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
3 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Na krem budyniowy:
500 ml mleka
2 budynie waniliowe (bez cukru)
3 łyżki cukru
200 g masła (w temperaturze pokojowej)
Dodatkowo:
500 g wiśni (mogą być z kompotu lub świeże)
100 g czekolady deserowej (do posypania)
2 łyżki likieru wiśniowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Przygotowanie ciasta: