Niezawodna metoda, aby cebula zachowała świeżość na długo: przetrwa całe życie

Cebula to jedno z najczęściej używanych warzyw w kuchni, ale jej przechowywanie bywa kłopotliwe. Zbyt szybkie psucie się cebuli może sprawić, że straci ona swoją świeżość i aromat. Na szczęście istnieje sprawdzona metoda, która pomoże Ci przechować cebulę na dłużej i zachować jej świeżość przez kilka tygodni, a nawet miesięcy! Oto jak to zrobić.

Metoda przechowywania cebuli na długo
1. Wybór odpowiednich cebul
Wybierając cebule do przechowywania, upewnij się, że są one suche, twarde i wolne od uszkodzeń. Unikaj cebul z pęknięciami, zmiękniętych lub z widocznymi plamami, ponieważ będą się szybciej psuły.

2. Oczyść cebulę z brudu, ale nie obieraj jej
Przed przechowywaniem cebuli, usuń z niej nadmiar brudu, ale nie obieraj jej z łusek. Zewnętrzna warstwa łuski działa jak naturalna bariera, chroniąc cebulę przed wilgocią i zepsuciem. Ważne jest, aby nie myć cebuli przed przechowywaniem – może to przyspieszyć jej psucie.

3. Idealne miejsce do przechowywania
Cebula najlepiej przechowuje się w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu. Najlepsze warunki to temperatura w przedziale 4-10°C. Cebula powinna być przechowywana w suchym miejscu, z dala od wilgoci, aby uniknąć jej gnicia.

Siatka lub worek z siatki: Umieść cebulę w specjalnej siatce lub siatkowanym worku. Dzięki temu cebule będą miały dostęp do powietrza, co zapobiega ich wilgoceniu i psuciu się.
Kosz lub skrzynka: Jeśli nie masz worka, możesz przechowywać cebulę w koszu lub skrzynce, tak aby mogły swobodnie oddychać.
4. Utrzymuj cebulę z dala od ziemniaków
Nie przechowuj cebuli w pobliżu ziemniaków, ponieważ wydzielają one etylen, który może przyspieszyć proces psucia się cebuli.