Krem Babci: deser, który zaskoczy Twoich gości!

Krem Babci to klasyczny, ale zawsze pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu. Prosty w przygotowaniu, z delikatną, puszystą konsystencją, idealny na spotkania z przyjaciółmi, rodziną czy na każdą okazję. Można go podać w eleganckich kieliszkach lub szklankach, ozdobiony owocami, czekoladą, czy kruchymi ciasteczkami. Ten krem to prawdziwa uczta smakowa!

Składniki:
500 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
2 żółtka
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
150 g białej czekolady (opcjonalnie)
2 łyżki mąki pszennej
100 ml mleka
Czekolada, owoce (np. truskawki, maliny) do dekoracji
Kruszone ciasteczka lub biszkopty (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie bazy kremu:

W rondelku podgrzewaj mleko z cukrem, aż się rozpuści (ale nie gotuj).
W osobnej misce ubij żółtka z 2 łyżkami mąki, aż staną się gładkie.
Powoli wlewaj ciepłe mleko do żółtek, cały czas mieszając, by uniknąć ścięcia jajek. Całość przelej do rondelka.