Smażony bakłażan

Smażony bakłażan

Smażony bakłażan to pyszna i prosta potrawa, która może być samodzielnym daniem lub dodatkiem do innych potraw. Bakłażan w połączeniu z przyprawami i odrobiną oliwy nabiera intensywnego smaku i miękkiej, kremowej tekstury. Idealny na lunch, kolację lub jako przekąska.

Składniki:
2 średnie bakłażany
3 łyżki oliwy z oliwek (lub oleju roślinnego)
Sól i pieprz do smaku
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki papryki wędzonej lub słodkiej (opcjonalnie)
Świeża natka pietruszki do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie: